Bar et brasserie à la fois.
Le lieu de tous les possibles pour vos papilles…
On crée, on invente, on mélange. Un lieu atypique, au bord du Golfe du Morbihan pour les amateurs de bières locales ! Et croyez moi, vous n’êtes pas au bout de vos surprises …
Et pour varier les plaisirs, nous vous proposons aussi cocktails, kombucha, vin, whisky, energy drink, soft..
À tester
21
becs
Du dimanche au jeudi
Happy hour
17h·18h
Nos bières
maisons
Brassage local artisanal, nos bières brassées ici à l’Awen Vannes
Brassées sur place, nos bières sont préparées avec amour, vraiment ! Un peu d’histoire, un soupçon de vent d’ouest et de belles créations voient le jour dans notre laboratoire… Mmm… Laissez vous guider !
Vous cherchez le bon plat pour accompagner votre bière ? C’est par ici !
L'AWEN BLONDE - Pale Ale (5%.vol)
Légère amertume en début de bouche, puis note maltée et en final une douceur de fleurs blanches.
L'AWEN AMBRÉE - Amber Ale (5%.vol)
La franchise d’une bretonne, saline et ronde, effervescente sur la langue, élégante.
LA BAM (bière Awen du moment)
La BAM, c’est un Brassin différent à chaque fois, au fil des envies, au fil des saisons! Pour les détails aromatiques, demander à un Skipailh.
L’AWEN TEMPEST - Triple Ale (8%.vol)
Une triple chaleureuse et puissante, dont la bouche évoque la tarte tatin.
L’AWEN INDIANEG - Indian Pale Ale (6.5%.vol)
Une véritable IPA, très fruitée au nez et en bouche, sertie d’une intense touche d’amertume.
Nos bières BIO
Brassées et mises en bouteille à Carhaix par la brasserie COREFF (certification bio), nos bières Awen Bio sont disponibles au bar, à la boutik, en ligne et dans vos grandes surfaces !
AWEN BLONDE BIO - Pale Ale (5%.vol)
Une blonde légère, rafraîchissante et bien équilibrée, très fruitée en bouche et sans trop d’amertume.
AWEN TRIPLE BIO - Triple Ale (8%.vol)
Notre Awen Triple Bio fait dans la diversion : sa rondeur gourmande cache un caractère bien trempé. Les apparences sont trompeuses…
AWEN SESSION IPA BIO - Pale Ale (3,8%.vol)
Petit bijou de légèreté : elle maximise l’aromatique et minimise l’alcool pour une sensation de rafraîchissement intense, avec une amertume modérée.
Brasseries invitées
Pour les amateurs de bières artisanales bretonnes, nous proposons aussi des bières de la Brasserie Coreff et de la Brasserie NAO
Brasserie Coreff
COREFF est la doyenne des brasseries artisanales françaises, créée dans le Finistère en 1985. Elle ne brasse que des bières artisanales de tradition anglaise. Rendez-vous à l’AWEN pour découvrir les bières de la brasserie Coreff que nous proposons.
Pour en savoir plus sur les bières Coreff, il suffit de demander à un Skipailh ou de vous rendre sur le site Coreff.
Brasserie NAO
Une brasserie pointue de Loire-Atlantique, qui brasse des bières 100% naturelles sans arômes ajoutés et sans sucre ajouté, avec des recettes de bières originales pour satisfaire les palais pointus.
Chez AWEN, nous vous proposons de déguster toutes les bières de cette super micro-brasserie. Pour les découvrir avant de venir à l’Awen, n’hésitez pas à jeter un œil à leur site.
Dégustation
de bières
Vous n’avez pas envie de choisir, vous souhaitez déguster plusieurs bières ?
Laissez-vous tenter par une planche de 6 samplers accompagnée d’une fiche de dégustation pour noter vos préférences. Et si vous avez des questions, n’hésitez pas à solliciter l’équipe !
Accords
bières & mets
Vous cherchez le bon plat pour accompagner votre bière ?
Ou la bonne bière pour accompagner votre plat ?
Demandez conseil à l’équipe, nous pourrons vous guider dans notre sélection de bières bouteilles ou pression.
Si vous préférez créer des accords vous-mêmes,
nous vous donnons les clés pour des accords bières et mets réussis.
Achat de fûts
Vous organisez un événement privé (anniversaire, barbecue, pot de départ…). Achetez vos fûts, l’AWEN vous prête une tireuse !
Retrouvez aussi les bières AWEN en vente en ligne sur la boutique Breizh Odyssée !
Awen BrewPub,
1 Rue Gilles Gahinet, 56000 Vannes
Ouvert 7j/7 de 11h à 1h